Si estás buscando una deliciosa receta para sorprender a tus amigos y familiares, ¡has llegado al lugar correcto! El puré de mijo con champiñones y queso es una opción irresistible que no solo es fácil de hacer, sino que también es una opción saludable y nutritiva. A continuación, te explicaremos cómo preparar este plato de manera rápida y sencilla, así que sigue leyendo para disfrutar de esta deliciosa combinación de sabores.
Deliciosa receta de Puré de Mijo
El mijo es un cereal sin gluten rico en proteínas, vitaminas y minerales. Además, es muy versátil y se puede utilizar para hacer diferentes platos, como el puré de mijo. Para hacer este plato, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 taza de mijo
- 2 tazas de agua
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Para preparar el puré, primero lava el mijo con agua fría y escúrrelo bien. Luego, coloca el mijo en una olla con el agua y un poco de sal. Lleva a ebullición y luego reduce el fuego y cocina a fuego lento durante unos 20 minutos o hasta que el agua se haya evaporado y el mijo esté tierno. Luego, agrega un poco de aceite de oliva y pimienta al gusto y mezcla bien. Tritura el mijo con una batidora hasta que quede suave y homogéneo.
Con champiñones y queso, una combinación irresistible! 🧀🍄
Para darle un toque especial a este puré, te recomendamos agregar champiñones y queso rallado. Estos ingredientes le darán un sabor y una textura únicos que harán que este plato se convierta en uno de tus favoritos. Para agregar estos ingredientes, necesitarás:
- 1 taza de champiñones cortados en rodajas
- 1/2 taza de queso rallado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Para preparar los champiñones, calienta un poco de aceite de oliva en una sartén y agrega los champiñones. Saltea los champiñones hasta que estén dorados y tiernos. Luego, agrega sal y pimienta al gusto y mezcla bien. Agrega los champiñones y el queso rallado al puré de mijo y mezcla bien hasta que todo esté bien combinado.
¡Listo! Ahora solo queda servir este delicioso puré de mijo con champiñones y queso en un plato y disfrutarlo. Este plato es perfecto para cualquier ocasión, ya sea como acompañamiento o como plato principal. Además, es una opción saludable y nutritiva, por lo que puedes disfrutarlo sin culpas. ¡No esperes más y prueba esta deliciosa receta!