¿Te apetece una comida deliciosa y saludable? Hoy te presentamos una receta muy fácil de hacer que te sorprenderá con su sabor a naturaleza. Se trata del puré de guisantes y zanahoria. Una combinación perfecta para disfrutar de los beneficios de los vegetales en un plato lleno de sabor y color. Sigue leyendo y descubre cómo hacer esta deliciosa receta.
¡Increíble! Cómo hacer puré de guisantes y zanahoria
Para hacer el puré de guisantes y zanahoria necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 gramos de guisantes congelados
- 3 zanahorias medianas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 litro de caldo de verduras
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta
Para preparar la receta, primero debes pelar y picar las zanahorias, la cebolla y los ajos. En una olla, calienta el aceite de oliva a fuego medio y añade las verduras picadas. Sofríe durante unos 5 minutos hasta que estén doradas.
Añade los guisantes congelados y el caldo de verduras a la olla, y deja cocinar a fuego medio durante unos 15 minutos hasta que los guisantes estén blandos. Finalmente, usa una batidora de mano para mezclar todo y obtener la textura del puré. Añade sal y pimienta al gusto.
Una receta fácil para sorprender con el sabor de la naturaleza
El puré de guisantes y zanahoria es una receta fácil de hacer y muy saludable. Los guisantes son una fuente importante de proteínas, fibra y vitaminas, mientras que las zanahorias aportan vitamina A y antioxidantes. Además, este puré es muy versátil y se puede combinar con otros ingredientes para crear platos más elaborados.
Puedes servir el puré de guisantes y zanahoria como acompañamiento de carne o pescado, o como plato principal si lo combinas con arroz o pasta. También puedes añadir algunas especias como curry o comino para darle un toque más exótico. ¡Las posibilidades son infinitas!
En resumen, el puré de guisantes y zanahoria es una receta fácil de hacer que te sorprenderá con su sabor a naturaleza. Es una opción saludable y versátil que puedes disfrutar en cualquier momento del día. Anímate a hacerla y descubre por qué cada vez más personas se están sumando a la tendencia de la comida saludable. ¡Buen provecho!