¡Las espinacas y los garbanzos son dos ingredientes muy saludables que juntos pueden crear un delicioso puré! Esta receta es muy fácil de hacer y además es muy nutritiva. Así que si quieres sorprender a tus comensales con un plato diferente y lleno de sabor, ¡sigue leyendo!
¡Convierte tus espinacas y garbanzos en un delicioso puré!
Para hacer este delicioso puré de espinacas y garbanzos necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 gramos de espinacas frescas
- 400 gramos de garbanzos cocidos
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Lo primero que debes hacer es lavar muy bien las espinacas y cortarlas en trozos pequeños. Después, pela y corta la cebolla en cubos y pica los dientes de ajo.
En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo picados. Sofríe durante unos minutos hasta que la cebolla esté transparente.
Luego, agrega las espinacas y los garbanzos cocidos a la sartén y mezcla todo muy bien. Cocina a fuego medio durante unos 5 minutos.
Por último, tritura la mezcla con una batidora hasta obtener un puré suave. Añade sal y pimienta al gusto y sirve caliente.
Una receta fácil y nutritiva para sorprender a tus comensales.
Este puré de espinacas y garbanzos es un plato fácil de hacer y muy nutritivo. Las espinacas son ricas en hierro, calcio y vitaminas, mientras que los garbanzos son una excelente fuente de proteína y fibra.
Además, esta receta es perfecta para sorprender a tus comensales con un plato diferente y lleno de sabor. Puedes servirlo como acompañamiento de carne o pescado, o simplemente como plato principal con un poco de pan y aceite de oliva.
Así que la próxima vez que quieras probar algo nuevo en la cocina, ¡anímate a preparar este delicioso puré de espinacas y garbanzos! Tus comensales te lo agradecerán.
Como has podido comprobar, el puré de espinacas y garbanzos es un plato fácil de hacer, nutritivo y muy sabroso. Así que no dudes en probar esta receta en casa y disfrutar de todos sus beneficios para la salud. ¡Buen provecho!