¿Te encanta cocinar y sorprender a tus invitados con platillos exóticos? Entonces, tienes que probar el puré de conejo. Este plato es perfecto para una cena elegante o una comida especial con amigos y familiares. A continuación, te presentamos una receta fácil y rápida para que puedas preparar este delicioso puré en casa.
¡Haz delicioso puré de conejo en tu casa!
El puré de conejo es una receta que se ha vuelto cada vez más popular en los últimos años. Esta preparación es una alternativa deliciosa y saludable a otros purés más comunes como el de patata o el de zanahoria. Además, el conejo es una carne magra y baja en grasas, lo que lo hace ideal para aquellas personas que buscan cuidar su alimentación.
La receta fácil y rápida para sorprender a tus invitados 🐰👩🍳👨🍳
Ingredientes:
- 1 conejo entero
- 4 tazas de caldo de pollo
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 ramas de tomillo
- 2 hojas de laurel
- 1 taza de crema de leche
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Limpia el conejo y córtalo en pedazos.
- En una olla grande, agrega el conejo, la cebolla cortada en cuartos, las zanahorias peladas, el ajo y las especias.
- Cubre todo con caldo de pollo y lleva a ebullición.
- Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 1 hora o hasta que el conejo esté tierno.
- Retira los huesos del conejo y las verduras de la olla y coloca todo en la licuadora.
- Agrega la crema y licúa hasta que quede suave y cremoso.
- Vuelve a colocar el puré en la olla y cocina a fuego medio durante 10 minutos.
- Agrega sal y pimienta al gusto.
¡Listo! Ya puedes disfrutar de un delicioso puré de conejo en casa. Este platillo es perfecto para servir como entrada o plato principal y puedes acompañarlo con pan tostado o croutones. Tus invitados quedarán impresionados con tu habilidad culinaria y tu creatividad. ¡Buen provecho!
Como puedes ver, hacer puré de conejo en casa no es complicado y puede ser una excelente opción para cambiar tus recetas habituales. Anímate a prepararlo y sorprende a todos con su sabor y textura. ¡Buen apetito!