Si estás buscando una receta deliciosa, saludable y fácil de hacer, entonces el puré de calabaza y garbanzos con arroz integral es la opción perfecta para ti. Esta mezcla de sabores te dejará sorprendido. Además, es una forma ideal de incorporar más fibra y nutrientes a tu dieta. ¡Así que vamos a cocinar!
Delicioso puré de calabaza y garbanzos
Para preparar este puré, necesitarás calabaza, garbanzos, ajo, cebolla y caldo de verduras. Comienza por cortar la calabaza en trozos pequeños y cocinarla en agua hirviendo durante unos 15 minutos, o hasta que esté tierna. Mientras tanto, sofríe la cebolla y el ajo en una sartén con un poco de aceite de oliva.
Una vez que la calabaza esté lista, escúrrela y agrégala a la sartén junto con los garbanzos y el caldo de verduras. Cocina a fuego medio durante unos 10 minutos y luego tritura todo con una batidora. ¡Listo! Ya tienes un delicioso puré de calabaza y garbanzos que puedes disfrutar solo o como acompañamiento.
Acompáñalo con arroz integral y disfruta
Para completar esta deliciosa comida, puedes acompañar el puré con arroz integral. Simplemente cocina el arroz en agua hirviendo, siguiendo las instrucciones del paquete. Sirve el puré de calabaza y garbanzos en un plato y agrega una porción de arroz integral al lado. ¡Voila! Una comida saludable y deliciosa en un solo plato.
El arroz integral es una excelente fuente de fibra y nutrientes, por lo que es perfecto para combinar con el puré de calabaza y garbanzos. Además, es fácil de cocinar y muy versátil. Puedes usarlo como acompañamiento para muchos otros platos.
Ahí lo tienes, una receta simple, saludable y deliciosa para disfrutar en casa. El puré de calabaza y garbanzos con arroz integral es una opción perfecta para aquellos que quieren seguir una dieta equilibrada sin sacrificar el sabor. Atrévete a probarlo y cuéntanos qué te parece. ¡Buen provecho!