¿Te encantan las verduras, pero no sabes cómo incorporarlas en tus comidas diarias? ¡No te preocupes! Hoy te presentamos una opción deliciosa y saludable para disfrutar de las bondades de la naturaleza en tu mesa: el puré de calabacín y brócoli. Descubre cómo prepararlo en este artículo.
¡Delicioso puré verde para tus platos! 🌿
El puré de calabacín y brócoli es una receta sencilla y rápida de preparar que te permitirá disfrutar de una comida saludable y rica en nutrientes. Además, su aspecto verde lo convierte en una opción muy atractiva para los más pequeños de la casa.
Para preparar este puré, necesitarás los siguientes ingredientes: 2 calabacines pelados y cortados en trozos, 1 brócoli en ramilletes, 1 cebolla picada, 2 dientes de ajo picados, 1 taza de caldo de verduras, 1/2 taza de leche, 2 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
En una sartén, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Agrega los trozos de calabacín y brócoli y cocina por unos minutos hasta que se ablanden. Luego, agrega el caldo de verduras y cocina a fuego medio-bajo hasta que los vegetales estén tiernos. Por último, agrega la leche y tritura todo con una batidora hasta obtener un puré homogéneo. Añade sal y pimienta al gusto.
El mejor puré de calabacín y brócoli que probarás 🍲
El puré de calabacín y brócoli es una receta muy versátil que puedes disfrutar de diversas formas. Puedes servirlo como acompañamiento de tus platos principales, como una entrada o incluso como una cena ligera.
Además, este puré es una opción ideal para las personas que buscan cuidar su figura, ya que es bajo en calorías y rico en fibra. Además, sus ingredientes contienen una gran cantidad de vitaminas y minerales que te ayudarán a mantener una buena salud.
Así que no lo pienses más y prueba esta deliciosa receta de puré de calabacín y brócoli. ¡Seguro que te encantará!
Como has visto, el puré de calabacín y brócoli es una opción muy saludable y deliciosa para disfrutar de las verduras en tu dieta diaria. Anímate a prepararlo y comparte con nosotros tus impresiones. ¡Buen provecho!