¿Quieres disfrutar de una comida reconfortante y deliciosa? ¡Entonces tienes que probar el puré de calabacín con patata y queso! Este plato es tan fácil de hacer que incluso los principiantes pueden prepararlo sin problemas. Además, la combinación de ingredientes es perfecta: el calabacín le da un sabor suave y fresco, la patata lo hace más cremoso, y el queso le da un toque irresistible.
¡Delicioso puré de calabacín con patata y queso!
Para hacer el puré de calabacín con patata y queso necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 calabacines medianos
- 1 patata grande
- 1 cebolla pequeña
- 2 dientes de ajo
- 50 g de queso rallado
- 500 ml de caldo de pollo o verduras
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Primero, pela y trocea la patata, la cebolla y el ajo. Corta los calabacines en rodajas finas. En una sartén con aceite caliente, pocha la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Agrega las patatas y los calabacines y sofríe durante unos minutos. Añade el caldo de pollo o verduras y deja cocer a fuego medio hasta que las verduras estén tiernas. Tritura todo con una batidora hasta que quede un puré suave. Añade el queso rallado y mezcla bien. ¡Listo para servir!
La receta perfecta para una comida reconfortante
El puré de calabacín con patata y queso es el plato perfecto para una comida reconfortante en cualquier época del año. Es fácil de hacer y muy versátil: puedes servirlo como primer plato o como acompañamiento de carnes o pescados. Además, puedes añadirle tus ingredientes favoritos para personalizarlo a tu gusto.
Para darle un toque más sofisticado, puedes añadir unas hojas de menta picadas o un chorrito de aceite de trufa. Si prefieres algo más sencillo, puedes sustituir el queso por nata líquida o yogur griego. Sea como sea, ¡seguro que te encantará!
En resumen, el puré de calabacín con patata y queso es un plato delicioso, fácil de preparar y muy versátil. Es perfecto para una comida reconfortante en cualquier época del año, y puedes personalizarlo a tu gusto con tus ingredientes favoritos. ¡Anímate a probarlo y sorprenderás a tus invitados!