Si estás buscando algo diferente y delicioso para preparar, no busques más allá de la tapioca. Esta pequeña bolita de almidón es muy versátil y se puede utilizar en una gran variedad de platos. Hoy, te presentamos una forma nueva y deliciosa de disfrutar la tapioca: su puré. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlo y sorprender a todos con estas recetas!
¡Tapioca al rescate! Descubre su delicioso puré
La tapioca es originaria de Brasil y se hace a partir de las raíces de la yuca. Es baja en calorías, sin gluten y muy digerible. Además, es perfecta para hacer un puré delicioso y cremoso. Para hacerlo, simplemente agrega un poco de leche o crema a la tapioca cocida y luego mézclalo todo hasta que quede suave. Añade un poco de azúcar y vainilla para darle un toque dulce, o utiliza caldo de pollo y hierbas para hacer una versión salada.
Sorprende a todos con estas recetas de tapioca
¡Ya tienes el puré de tapioca listo! Ahora, es hora de ponerse creativo. Aquí te presentamos algunas ideas:
- Sopa de tapioca con pollo y maíz: añade el puré de tapioca a un caldo de pollo y agrega trocitos de pollo, maíz y cilantro fresco.
- Risotto de tapioca con champiñones: saltea champiñones y cebolla en una sartén, luego agrega el puré de tapioca y arroz arborio. Agrega caldo caliente poco a poco mientras revuelves hasta que el arroz esté cocido.
- Tapioca con leche: añade el puré de tapioca a una olla con leche, azúcar y canela. Cocina a fuego medio hasta que esté cremoso.
¡Disfruta del puré de tapioca y sorprende a todos con estas deliciosas recetas!
La tapioca es definitivamente un ingrediente versátil y delicioso que no debe faltar en tu cocina. Ya sea que quieras hacer una versión dulce o salada, el puré de tapioca es fácil de hacer y siempre queda cremoso y delicioso. ¡Así que atrévete a probar nuevas recetas con tapioca y sorprende a todos con tu creatividad culinaria!