Descubre la nueva forma de comer espinacas y garbanzos!
Si eres de los que le gusta probar nuevas recetas, pero también te preocupas por cuidar tu salud, ¡estás en el lugar indicado! En este artículo te presentamos una deliciosa opción para comer vegetales y proteína vegetal al mismo tiempo: puré de espinacas y garbanzos con queso fresco.
No solo es una receta fácil de preparar, sino que también es muy nutritiva y perfecta para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana. ¿Estás listo para descubrir esta nueva forma de disfrutar de las espinacas y los garbanzos?
Puré de espinacas y garbanzos con queso fresco: Una delicia!
Ingredientes:
- 1 taza de espinacas frescas
- 1 taza de garbanzos cocidos
- 1/2 taza de queso fresco
- 1/2 taza de leche de almendras (o cualquier otra leche vegetal)
- 1 diente de ajo
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Lava bien las espinacas y colócalas en una licuadora junto con los garbanzos, el queso fresco y la leche de almendras.
- Agrega el diente de ajo pelado y tritúralo todo hasta obtener una mezcla homogénea.
- Si la mezcla está demasiado espesa, puedes agregar más leche de almendras hasta obtener la consistencia deseada.
- Prueba y ajusta la sazón con sal y pimienta al gusto.
- Sirve en un plato hondo y decora con un poco de queso fresco desmenuzado y unas hojas de espinacas.
¡Listo! Ya tienes un rico puré de espinacas y garbanzos con queso fresco que puedes disfrutar como plato principal o como guarnición de tus comidas. ¡Toda la familia lo disfrutará!
Conclusión
El puré de espinacas y garbanzos con queso fresco es una deliciosa opción para incluir más vegetales y proteína vegetal en tu dieta. Además, es una receta fácil de preparar y muy versátil. Puedes servirlo como plato principal o como acompañamiento de cualquier comida. ¡Pruébalo y verás que se convertirá en uno de tus favoritos!