¿Quieres disfrutar de un platillo nutritivo y delicioso sin perder mucho tiempo en la cocina? Entonces, el puré de patata y judías verdes es la opción perfecta para ti. Esta receta fácil, saludable y deliciosa es ideal para toda la familia y, además, no requiere de muchos ingredientes. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlo!
¡Deléitate con este puré de patata y judías verdes!
El puré de patata y judías verdes es un platillo que aporta múltiples beneficios a tu organismo. Por una parte, las patatas son una fuente importante de nutrientes como el potasio, la vitamina B6 y la fibra, lo que ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre, mejorar la digestión y mantener una buena salud cardiovascular. Por otra parte, las judías verdes son ricas en antioxidantes, vitaminas y minerales, lo que las convierte en un alimento ideal para prevenir enfermedades y mejorar el sistema inmunológico.
Una receta fácil, saludable y deliciosa para toda la familia
Para preparar el puré de patata y judías verdes solo necesitas 500 gramos de patatas, 300 gramos de judías verdes, una cebolla picada, dos dientes de ajo, aceite de oliva y sal al gusto. Primero, pela y corta las patatas en cubos y cuece junto con las judías verdes en agua con sal durante unos 20 minutos o hasta que estén blandas. Luego, escurre y reserva. En una sartén aparte, sofríe la cebolla y el ajo con un poco de aceite de oliva hasta que estén dorados. Añade las patatas y las judías verdes y mezcla bien. Finalmente, tritura todo con una batidora hasta que quede un puré suave y homogéneo. ¡Listo para servir!
En resumen, el puré de patata y judías verdes es una receta fácil, saludable y deliciosa que puedes preparar en casa para disfrutar en familia. No solo es una alternativa económica y nutritiva, sino que también es muy versátil ya que puedes acompañarla con otros ingredientes como carne, pescado o verduras. Anímate a cocinar este platillo y sorprende a todos con tu talento culinario. ¡Buen provecho!