¿Te apetece probar un plato diferente y delicioso? Pues, estás en el lugar correcto. Hoy te presentamos una receta espectacular que te hará disfrutar de una comida llena de sabor y de nutrientes. Se trata del puré de garbanzos con ternera y pimiento, una preparación que te dejará con ganas de repetir. Así que, toma nota y ¡manos a la obra!
¡Deléitate con este puré de garbanzos!
El puré de garbanzos es una receta muy popular en la gastronomía mediterránea, y es que no es para menos, su sabor y textura son irresistibles. Además, es una opción ideal para aquellos que buscan una alimentación saludable y equilibrada. Los garbanzos son ricos en proteínas, vitaminas y minerales, lo que los convierte en un alimento muy completo.
Para preparar este puré necesitarás: garbanzos cocidos, ajo, jugo de limón, aceite de oliva, sal, pimienta y agua. Todo esto lo procesas en una licuadora hasta obtener una masa homogénea. El resultado será un puré suave y cremoso, perfecto para acompañar cualquier comida. ¡Una delicia para el paladar!
Una receta deliciosa con ternera y pimiento
Si quieres darle un toque más sofisticado a este puré, puedes acompañarlo con ternera y pimiento. Para ello, necesitarás los siguientes ingredientes: filete de ternera, pimiento rojo, cebolla, ajo, aceite de oliva, sal y pimienta.
Primero, corta la ternera en trozos pequeños y sofríelos en una sartén con aceite de oliva. Añade la cebolla y el ajo picados y deja que se doren. Agrega el pimiento cortado en tiras y sigue cocinando hasta que esté tierno. Salpimienta al gusto y sirve junto al puré de garbanzos. ¡Un plato exquisito que te sorprenderá!
Como habrás comprobado, el puré de garbanzos con ternera y pimiento es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento. Además, es muy fácil y rápido de preparar. Así que no dudes en sorprender a tus invitados con esta receta y deja que tu paladar se deleite con su sabor y textura. ¡Que lo disfrutes!